دكتر علي عرب خردمند در سال 1334 در شهر تهران متولد شد.ايشان تحصيلات ابتدايي را در دبستان زيبا در سال 1339 و تحصيلات متوسطه را در دبيرستان فردوسي آغاز نموده و در سال1352 موفق به اخذ مدرك ديپلم گرديد. ايشان تحصيلات عالي خود را در سال1352 در رشته پزشكي دانشكدة پزشكي دانشگاه تهران آغاز كرد ودر سال 1359 فارغ‌التحصيل شدند . وي در ارائه تحصيلات خود درسال 1367 موفق به اخذ درجة دكتري تخصصي در رشتة جراحي عمومي از دانشكدة پزشكي دانشگاه علوم پزشكي ايران گرديد.سپس تحصيلات فوق‌تخصص خود را در رشتة جراحي ترميمي وپلاستيك دانشگاه پزشكي علوم پزشكي تهران در سال 1380 بهپايان رساند. وي دوره‌هاي تكميلي جراحي پلاستيك و ترميمي را در دانشكدة پزشكي دانشگاه ميشيگان ( آمريكا) گذراند.ايشان اكنون به عنوان عضو هيئت علمي و دانشيار گروه جراحي دربخش جراحي3 بيمارستان انستيتوكانسر مشغول به كار مي‌باشند.